Kategoria: ZDROWE ODŻYWIANIE

A to feler… westchnął seler – czyli dlaczego warto go jeść! Cz. II

    21. 08. 2016

celery-1521976_1920

Seler jest rośliną stosunkowo starą – historia pokazuje, że po raz pierwszy znaleziono je jeszcze przed naszą erą, około 1320 roku – w grobowcu faraona Tutanchamona. W starożytnej Grecji liście tego warzywa były używane do tworzenia girland na uroczystości pogrzebowe za zmarłych oraz jako wieńce i korony ofiarowane zwycięzcom bitew. W przeszłości seler jako roślina jadalna …

Czytaj dalej

komentarze: 14

A to feler… westchnął seler – czyli dlaczego warto go jeść! Cz. I

    15. 08. 2016

soup-greens-869075_1920

Seler, z łaciny Apium graveoles – jest rośliną należącą do rodziny selerowatych. Włączenie go do diety niesie ze sobą wiele korzyści, zaczynając od tego że jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i korzystnych enzymów, ponadto zawiera bogactwo witamin i minerałów takich jak witamina C, K, B6, kwas foliowy czy potas. W medycynie ludowej już wiele wieków temu …

Czytaj dalej

komentarze: 17

Kokos – dla kogo, na co i dlaczego warto włączyć go do jadłospisu.

    27. 06. 2016

koknat

Kokos, mimo że jakoś szczególnie za nim nie przepadam, jest jednym z najzdrowszych owoców (orzechów) na świecie. Korzyści płynące z włączenia go do diety są bardzo szerokie – od typowo fizycznych (redukcja wagi, eliminacja brzusznej tkanki tłuszczowej), po nawet te psychiczne (przeciwdziałanie chorobom neurodegeneracyjnym). Tak jak w przypadku wielu produktów spożywczych, tutaj także liczy się przede wszystkim …

Czytaj dalej

komentarze: 12

Woda smakowa – najzdrowsze rozwiązanie na upały i nie tylko!

    06. 06. 2016

pexels-photo-102444

Zbliżają się upały, a jak powszechnie wiadomo jest to czas, w którym należy zwrócić szczególną uwagę na utrzymanie właściwego nawodnienia organizmu. Zwykła woda z czasem może stać się nudna, a mdłe napoje znacznie gorzej jest nam przyswoić i nauczyć się ich regularnego spożywania. Świetnym rozwiązaniem staje się zatem woda smakowa, która nie tylko jest bardziej przyjemna …

Czytaj dalej

komentarze: 6

Smoothie bowl na śniadanie i nie tylko – znajdź ulubiony smak!

    17. 05. 2016

photo-1455099229380-7b52707e356a

Miska pełna gęstego, owocowego (lub warzywnego!) smoothie brzmi świetnie, prawda? To coś stosunkowo nowego dla mnie, a ponieważ podbiło moje kubki smakowe – postanowiłam się podzielić tym także z Wami. Po raz pierwszy „smoothie bowl” rzuciły mi się w oczy na serwisie Pinterest w maju, a po głębszej lekturze okazało się, że można tworzyć praktycznie dowolne …

Czytaj dalej

komentarze: 11