Niech podniesie rękę ten, kto może powiedzieć bez zawahania, że nie przepada za pizzą! Dla wszystkich miłośników (także tych z insulinoopornością) tego, niewątpliwie pysznego, fast-food’u zamieszczam przepis na jego zdrowszą wersję – pizza z patelni. Do przygotowania ciasta potrzebujemy jedynie kilku prostych składników, które większość z nas posiada w swojej kuchni. Co więcej – nie …
Kategoria: KUCHNIA
Placki z kiszonej kapusty pełnoziarniste (typ 1850) – Fuczki bieszczadzkie
Magdalena Półtorak 17. 01. 2021
Placki z kiszonej kapusty (fuczki bieszczadzkie) to świetna alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. W moim przepisie użyłam mąki pełnoziarnistej typ 1850, dzięki czemu jest on odpowiedni dla osób z insulinoopornością. Składniki (na ok. 16 małych placuszków): 1 szklanka (250 ml) mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)1 opakowanie kapusty kiszonej 500 g (425 g po odciśnięciu)225 ml …
Chleb pełnoziarnisty z foremki (typ 1850)
Magdalena Półtorak 20. 12. 2020
Chleb pełnoziarnisty z foremki to prosty przepis na codzienne pieczywo, bez polepszaczy smaku, sztucznych składników i zbędnych dodatków. Jego wykonanie jest nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać – po kilku razach z pewnością dojdziecie do wprawy! Składniki (na większą formę „keksówkę”): 500g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)400ml ciepłej wody 1 łyżka czarnuszki1 łyżka …
Fit ciasto pomidorowo-kakaowe z cynamonem (typ 1850)
Magdalena Półtorak 13. 12. 2020
Ciasto pomidorowo-kakaowe z cynamonem to prosty przepis na smaczny dodatek do kawy, bez konieczności wycieczki do pobliskiej cukierni. Jego wykonanie jest bardzo proste, a składniki z pewnością bez trudu każdy z nas znajdzie w swojej kuchni. Składniki (na małą formę „keksówkę”): – 280 g passaty pomidorowej (bez dodatku soli)– 270 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ …
Prosty przepis: bułeczki pełnoziarniste (typ 1850)
Magdalena Półtorak 06. 12. 2020
Bułeczki pełnoziarniste to prosty przepis na pyszne pieczywo bez konieczności spaceru do pobliskiej piekarni lub marketu. Ich wykonanie jest banalnie proste i nie wymaga zbyt dużej ilości składników. Bułeczki najlepiej smakują pierwszego dnia, z domowym smarowidłem jak smalec z fasoli cebulki czy biały ser z rzodkiewką. Składniki (na ok. 18 małych bułeczek): – 6 szklanek …