Kategoria: KUCHNIA

Aromaty Funky Flavors – bez cukru dla insulinoopornych (i nie tylko)

    15. 08. 2021

aromaty funky flavors

Aromaty Funky Flavors nie zawierają tłuszczy ani cukrów, dzięki czemu idealnie się rozpuszczają. Mają intensywnie, dobrze odwzorowane smaki. Doskonale sprawdzą się zarówno do wypieków jak i jogurtów, deserów, shake’ów, naleśników, pankejków, owsianek oraz kawy. Co najważniejsze – są dozwolone dla osób z insulinoopornością. Od kilku miesięcy testuję różne warianty aromatów Funky Flavors w wersji bez …

Czytaj dalej

brak komentarzy.

Naleśniki pełnoziarniste z czterech składników, które zawsze masz w domu! (typ 1850)

    27. 02. 2021


Naleśniki pełnoziarniste to szybki przepis na śniadanie, obiad czy kolację – zwłaszcza gdy mamy ochotę np. na coś słodkiego, ale równocześnie zdrowego. Ich wykonanie jest wręcz banalne. Jajka dodajemy w całości, więc nie wymagają ubijania białek. Wszystkie składniki możemy wyjąć z lodówki bezpośrednio przed przygotowywaniem ciasta. Naleśniki pełnoziarniste z tego przepisu są bardzo elastyczne, nie …

Czytaj dalej

komentarzy 18

Pikantna zupa tajska Tom Kha

    07. 02. 2021

pikantna-zupa-tom-kha

Pikantna zupa tajska Tom Kha to świetna opcja na jesienne i zimowe wieczory. Szybko rozgrzewa i jest sycąca – dla miłośników kuchni wprost z Tajlandii będzie idealna! Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, dzięki niewielkiej ilości składników. Składniki (dla 2-3 osób): Czas przygotowania: 500 ml mleka kokosowego 5-7%250 ml wody200 g świeżych pieczarek 200 g …

Czytaj dalej

komentarzy 8

Pełnoziarnista FIT pizza z patelni (typ 1850)

    24. 01. 2021

pełnoziarnista fit pizza z patelni

Niech podniesie rękę ten, kto może powiedzieć bez zawahania, że nie przepada za pizzą! Dla wszystkich miłośników (także tych z insulinoopornością) tego, niewątpliwie pysznego, fast-food’u zamieszczam przepis na jego zdrowszą wersję – pizza z patelni. Do przygotowania ciasta potrzebujemy jedynie kilku prostych składników, które większość z nas posiada w swojej kuchni. Co więcej – nie …

Czytaj dalej

komentarzy 8

Placki z kiszonej kapusty pełnoziarniste (typ 1850) – Fuczki bieszczadzkie

    17. 01. 2021


Placki z kiszonej kapusty (fuczki bieszczadzkie) to świetna alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. W moim przepisie użyłam mąki pełnoziarnistej typ 1850, dzięki czemu jest on odpowiedni dla osób z insulinoopornością. Składniki (na ok. 16 małych placuszków): 1 szklanka (250 ml) mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)1 opakowanie kapusty kiszonej 500 g (425 g po odciśnięciu)225 ml …

Czytaj dalej

komentarzy 6