Smoothie bowl na śniadanie i nie tylko – znajdź ulubiony smak!

photo-1455099229380-7b52707e356a

Miska pełna gęstego, owocowego (lub warzywnego!) smoothie brzmi świetnie, prawda? To coś stosunkowo nowego dla mnie, a ponieważ podbiło moje kubki smakowe – postanowiłam się podzielić tym także z Wami. Po raz pierwszy „smoothie bowl” rzuciły mi się w oczy na serwisie Pinterest w maju, a po głębszej lekturze okazało się, że można tworzyć praktycznie dowolne kombinacje smakowe, by następnie uzupełnić je dodatkami takimi jak owoce, orzechy, bakalie i wiele innych. Szczerze powiem, że przypadły mi do gustu, gdyż z powodu konsystencji i nierzadko bogactwa składników można się nimi „nacieszyć” dłużej niż jak w przypadku koktajlu, który możemy przełknąć w zaledwie kilkadziesiąt sekund. Są również nie tylko miłe dla podniebienia, ale już samo patrzenie na nie sprawia, że cieknie nam ślinka. Zanim jeszcze przejdę do przepisów, mam dla Was jedną, istotną wskazówkę – aby Wasze smoothie bowl wyglądały jak prosto z Instagrama – dodawajcie składniki wg wagi: od najlżejszych, do najcięższych tak, aby nie zatonęły!

Smoothie Bowl – Truskawki z kremem

enhanced-20663-1440007522-8https://www.buzzfeed.com

1 szklanka mrożonych truskawek
1/2 szklanki jogurtu
1/4 filiżanki mleka
1 łyżka syropu klonowego 
1/4 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki płatków kukurydzianych
5 truskawek, pokrojonych
1/4 szklanki jagód/borówek
2 łyżki stołowe migdałów
1 łyżka nasion dyni
1 łyżeczka nasion chia

Zblenduj ze sobą pierwsze pięć składników na gładką masę i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl z ananasa, banana i brzoskwini

enhanced-14208-1440451818-1https://www.buzzfeed.com

1 szklanka mrożonego ananasa
1 banan
1/4 szklanki wody kokosowej
1 łyżka miodu
1/4 brzoskwini, pokrojona w cienkie plasterki
1/2 szklanki jeżyn
2 łyżki stołowe ziaren słonecznika
1/4 szklanki ryżu preparowanego

Zblenduj ze sobą pierwsze cztery składniki na gładką masę i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl: Awokado i jarmuż

enhanced-9778-1440012643-1https://www.buzzfeed.com

1 szklanka liści jarmużu
1 szklanka mleka migdałowego
1 banan, pokrojony
1/2 awokado
1/2 szklanki lodu
1 łyżka syropu z agawy
1/2 szklanki malin
1 kiwi, pokrojone
1 łyżeczka nasion chia

Zblenduj ze sobą pierwsze sześć składników na gładką masę (1/2 banana) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl: Masło migdałowe z malinami

enhanced-11669-1440012741-1https://www.buzzfeed.com

1 duży banan
1 i 1/2 szklanki malin
1/2 szklanki mleka sojowego
1/2 szklanki lodu
2 łyżki stołowe masła migdałowego
1 łyżka miodu
5 truskawek, pokrojonych
1/4 szklanki muesli
2 łyżki stołowe wiórek kokosowych

Zblenduj ze sobą pierwsze sześć składników na gładką masę (2/3 malin) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl z brzoskiwni, pomarańczy i jagód

enhanced-14698-1440109764-1https://www.buzzfeed.com

1 i 1/2 filiżanki mrożonych brzoskwiń
1 banan
1/2 szklanki soku pomarańczowego
1/2 szklanki jeżyn
1/2 szklanki jagód
1/4 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki stołowe nasion konopi
1 łyżeczka miodu

Zblenduj ze sobą pierwsze trzy składniki na gładką masę (2/3 malin) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl: Mix owoców leśnych

enhanced-441-1440109671-3https://www.buzzfeed.com

1 i 1/2 szklanki mrożonych jagód (truskawki, maliny, jagody)
1/4 szklanki soku z granatów
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki jagód
1/2 brzoskwini, w plasterkach
2 łyżki stołowe suszonej morwy
2 łyżki stołowe nasion dyni

Zblenduj ze sobą pierwsze trzy składniki na gładką masę i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl z bananami, masłem orzechowym i czekoladą 

enhanced-19726-1440109782-5https://www.buzzfeed.com

1 szklanka mleka migdałowego
1 duży banan, pokrojony
1 szklanka lodu
2 łyżki stołowe masła orzechowego
1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
1/4 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
1 łyżka syropu klonowego
2 łyżki stołowe kruszonych surowych nasion kakao
2 łyżki stołowe muesli
2 łyżki stołowe siekanych fistaszków

Zblenduj ze sobą pierwsze siedem składników na gładką masę (1/2 banana) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl z jagód, ananasa i szpinaku

enhanced-8655-1440109733-1https://www.buzzfeed.com

1 szklanka liści szpinaku baby
1 i 1/2 szklanki jagód
1/2 szklanki soku jabłkowego
1/2 szklanki lodu
1/2 szklanki posiekanego ananasa
1/4 szklanki preparowanego ryżu
2 łyżki stołowe nasion dyni
1 łyżka nasion lnu
1 łyżeczka miodu

Zblenduj ze sobą pierwsze cztery składniki na gładką masę (1/2 banana) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Tropikalne Smoothie Bowl z mango i ananasa

enhanced-18536-1440109800-3https://www.buzzfeed.com

3/4 szklanki zamrożonego mango
3/4 szklanki zamrożonego ananasa
1 mały banan
1/2 szklanki wody kokosowej
1/4 świeżego mango
1 kiwi, pokrojone w plasterki
2 daktyle, posiekane
2 łyżki stołowe wiórków kokosowych

Zblenduj ze sobą pierwsze cztery składniki na gładką masę i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Smoothie Bowl: Ciasto marchewkowe

enhanced-8630-1440109817-2https://www.buzzfeed.com

1 duży banan
1/2 szklanki soku z marchwi
1/2 szklanki lodu
4 daktyle bez pestek, posiekane
1/4 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki stołowe wiórek kokosowych

Zblenduj ze sobą pierwsze sześć składników na gładką masę (2 daktyle) i przełóż do miseczki, a następnie przyozdób pozostałymi.

Jak przyrządzić swój własny smoothie bowl?
Wystarczy wykorzystać odpowiednie proporcje składników!

1 banan + 1 kubek owoców (mogą być mrożone) + 1/2 kubka płynu (mleka, jogurtu, soku owocowego, wody kokosowej) + 1 łyżka stołowa substancji słodzącej + dodatki na wierzchu wg uznania.

I jak, przekonałam Was do stworzenia w kuchennym zaciszu swojego smoothie bowl? Który wariant smakowy najbardziej przypadł Wam do gustu? A może wpadł Wam do głowy pomysł na własną kombinację? Podzielcie się wrażeniami w komentarzach!

facebooktwitterpinteresttumblr
  • Pingback: 7 łatwych sposobów, aby jeść bardziej zdrowo w tym tygodniu.()

  • Pierwszy raz się z tym spotykam ale już zapisuje sobie tekst w ulubionych bo na pewno będę do niego wracać! Wygląda pięknie! A jeśli smakuje tak jak wygląda to chyba moje kubki smakowe oszaleją ;D
    • Uwierz mi, jakie było moje zdziwienie, gdy natknęłam się na smoothie bowl po raz pierwszy – ale są meeeeeega! Smakuje lepiej niż wygląda 😀
  • Sylwia
    Nie syszałam o smoothie bowl wcześniej ale przepisy, które podałaś, są tak swietne, że zapisałam sobie je na przyszłość. Trudno powiedzieć, który najlepszy, bo mam ochotę na wszystkie :)
    • Jak już spróbujesz, to daj znać – czy przypadły Ci do gustu :) ja uwielbiam je za to, że nie da się ich pochłonąć tak szybko jak koktajlu, a są równie pyszne! :)
  • ślinka leci od samego patrzenia na zdjęcia :)
  • Wow ile przepisów! I jakie zdjęcia <3 Trzeba wypróbować :)
    • Fotografie póki co zaczerpnięte z Pinterest, gdyż warunki mieszkaniowe nie pozwalają mi na takie szaleńcze sesje zdjęciowe, ale jak tylko urządzimy się w nowym mieszkaniu, to mam nadzieję – że będę bawić się w fotografa! I… smacznego :)
  • Jan Jakubowski
    Tyle tego tutaj jest i wszystko wygląda tak pysznie… muszę koniecznie wypróbować! 😉