Na początku września (8-9 tj. sobota, niedziela) w Katowicach odbył się Festiwal Kawy w przestrzeni targowej Galerii Szyb Wilson położonej na Janowie. Na imprezie zawitały firmy zajmującej się dystrybucją herbaty, kawy, producenci napojów, syropów, a także sprzętu do wyposażeń kawiarni, palarni i herbaciarni. Podczas eventu odwiedzający mieli możliwość wypróbowania aromatycznych kaw (dosłownie!) z całego świata i przyglądania się pracy najlepszych baristów. Dla chętnych zorganizowano także warsztaty, podczas których można było nauczyć się cuppingu czyli sprawdzaniu smaku kawy i jego obiektywnej oceny. Więcej na ten temat przeczytacie u Marcina z bloga PopularCoffee.
Palarnie, które prezentowały się na Festiwalu parzyły ziarna dla odwiedzających nie tylko w sposób klasyczny, w ekspresie ale również wykorzystując metody alternatywne jak Drip, Chemex, Syphon i Aeropress. Mieliśmy okazję poznać smaki m.in. Coffee Grange z Kamyka, Hard Beans Coffee Roasters z Opola, warszawską HAYB Speciality Coffe i Java Coffe czy bydgoskie Audun Coffee (pozdrawiamy bardzo!). Musimy wspomnieć jeszcze o lokalnej kawiarni 3 Siostry – Bajgiel i Kawa, która oferowała w Galerii nie tylko swoje produkty, ale i pyszne naleśniki. Mamy w planie wybrać się tam na lunch w najbliższym czasie.
Podczas Festiwalu Kawy w Katowicach zdecydowaliśmy się też przygotować swoje pierwsze wideo i w końcu uruchomić długo oczekiwany kanał na Youtube – Fit na obcasach.
Zapraszam do zasubskrybowania [KLIK!] i pozostawienia łapki w górę dla motywacji do dalszego nagrywania! (: Ps. Dajcie znać w komentarzach jakie jeszcze Festiwale tego typu warto odwiedzić zarówno na Górnym Śląsku jak i w całej Polsce!
