Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne i zdrowe bułki pełnoziarniste z mąki o przemiale typ 1850. To idealne pieczywo na śniadanie, drugie śniadanie lub kolację. Bułki są chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. A do tego są bogate w błonnik, witaminy i minerały, które wspomagają nasze zdrowie i wygląd. …
Kategoria: ZDROWE ODŻYWIANIE
Pełnoziarniste placuszki z ricottą (semiwegetariańskie!)
Magdalena Półtorak 27. 02. 2022
Pełnoziarniste (orkiszowe) placuszki z ricottą to szybki przepis dobry na każdą porę – nie tylko gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale po prostu na zdrowy, zbilansowany posiłek. Wykonanie jest proste, a większość składników każdy z nas zazwyczaj ma już w swojej kuchni. Porcja na ok. 10-12 średniej wielkości placuszków: 250g sera ricotta125ml mleka roślinnego …
Aromaty Funky Flavors – bez cukru dla insulinoopornych (i nie tylko)
Magdalena Półtorak 15. 08. 2021
Aromaty Funky Flavors nie zawierają tłuszczy ani cukrów, dzięki czemu idealnie się rozpuszczają. Mają intensywnie, dobrze odwzorowane smaki. Doskonale sprawdzą się zarówno do wypieków jak i jogurtów, deserów, shake’ów, naleśników, pankejków, owsianek oraz kawy. Co najważniejsze – są dozwolone dla osób z insulinoopornością. Od kilku miesięcy testuję różne warianty aromatów Funky Flavors w wersji bez …
Naleśniki pełnoziarniste z czterech składników, które zawsze masz w domu! (typ 1850)
Magdalena Półtorak 27. 02. 2021
Naleśniki pełnoziarniste to szybki przepis na śniadanie, obiad czy kolację – zwłaszcza gdy mamy ochotę np. na coś słodkiego, ale równocześnie zdrowego. Ich wykonanie jest wręcz banalne. Jajka dodajemy w całości, więc nie wymagają ubijania białek. Wszystkie składniki możemy wyjąć z lodówki bezpośrednio przed przygotowywaniem ciasta. Naleśniki pełnoziarniste z tego przepisu są bardzo elastyczne, nie …
Pikantna zupa tajska Tom Kha
Magdalena Półtorak 07. 02. 2021
Pikantna zupa tajska Tom Kha to świetna opcja na jesienne i zimowe wieczory. Szybko rozgrzewa i jest sycąca – dla miłośników kuchni wprost z Tajlandii będzie idealna! Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, dzięki niewielkiej ilości składników. Składniki (dla 2-3 osób): Czas przygotowania: 500 ml mleka kokosowego 5-7%250 ml wody200 g świeżych pieczarek 200 g …