Seler jest rośliną stosunkowo starą – historia pokazuje, że po raz pierwszy znaleziono je jeszcze przed naszą erą, około 1320 roku – w grobowcu faraona Tutanchamona. W starożytnej Grecji liście tego warzywa były używane do tworzenia girland na uroczystości pogrzebowe za zmarłych oraz jako wieńce i korony ofiarowane zwycięzcom bitew. W przeszłości seler jako roślina jadalna …